por admin | Feb 20, 2019 | guarniciones
Un buen platillo de carne no está completo hasta que agregas un aderezo que complemente su sabor y puedas expandir tu recetario de sabor. 1-Salsa Chimichurri Esta salsa es perfecta para acompañar las carnes rojas y las barbacoas. Se prepara con vinagre blanco, sal,...
por admin | Feb 20, 2019 | Terminos
¿Cuál es el mejor término de cocción para preparar tu corte premium favorito? No podemos darte una respuesta definitiva pues depende del gusto de cada persona, el corte de la carne y su tamaño. Te compartimos los tipos de términos que existen para que puedas...
por admin | Feb 20, 2019 | Cocina
Sazonar la carne es una técnica ancestral que en principio era utilizada para conservar durante más tiempo los alimentos, dar sabor a las carnes y brindarles un diferente gusto y textura. Si vas a preparar carne te recomendamos tener siempre en tu cocina estas...
