Puyazo / Coulotte / Picanha
$6.90 /lb
Presentación: empaque de 4 a 5 lbs, corte alto cubierto con capa grasa que brinda mucho sabor y jugosidad, excelente suavidad, precio accesible
Tipo de cocción: a fuego lento a la parrilla, plancha o al horno para que se logre cocinar toda la pieza. También es importante dejarlos reposar unos 15 minutos antes de cortarlo
Procedencia: centroamericana
